L’Association pour la Promotion du Poisson Local en Nouvelle Aquitaine (APPLNA) a tenu son assemblée générale ce jeudi 3 octobre 2019. L’APPLNA est une association située en Haute Vienne dont l’objectif est de développer les débouchés potentiels liés aux étangs et à la pisciculture d’étangs. Présidée par Mme Marie-Ange NOWAK, élu du Syndicat des étangs de la Haute Vienne, l’association essaie d’établir une véritable dynamique autour de la structuration d'une filière piscicole valorisant les étangs.
Après plusieurs phases de réflexion, l’association s’engage sur 3 axes de travail :
- « Poissons d’ici » dont l’objectif et de développer la pisciculture à vocation alimentaire
- « Pelo’Inniv » qui travaille sur l’exploitation potentielle des sédiments d’étangs
- « Séjours d’étangs » qui veux développer les séjours pêche en lien avec le tourisme
Depuis 2018, des étangs pilotes sont sélectionnés pour établir un protocole de production. Un parcours de recrutement a été mis en place. Il consiste à mettre en relation propriétaires d’étangs et pisciculteurs autour d’une convention tripartie pour permettre une production suivie et contrôlée.
En 2018, 5 étangs pilotes ont travaillé avec l’association. Des tests de production de carpes à partir de vésicules résorbées ont été mises en place. En 2019, plusieurs étangs pilotes ont été sélectionnés et mise en production à partir d’alevins. Les résultats seront connus cet hiver.
L’association qui travaille avec plusieurs pisciculteurs, commence maintenant à s’orienter sur de futurs débouchés alimentaires, comme notamment les restaurateurs. L’association est soutenue par la Chambre d’Agriculture de la Haute Vienne et travaille avec les syndicats d’étangs du Limousin mais aussi de la Dordogne et d’autres départements.
Tout propriétaire d’étang peut contacter et adhérer à l’association. Pour tout renseignement contacter pour cela Mme Isabelle MASLE (Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser.).
Le syndicat des étangs Creusois adhère à l’APPLNA et soutient l’association.